Chleb na zakwasie

Kasia, moja siostra również postanowiła rozpocząć przygodę z blogiem kulinarnym. Będę się nią posiłkować, ponieważ takich wypieków w życiu nie zrobię:) Dzisiejsze efekty nauki pieczenia chleba na zakwasie. Zapach w domu przypomina mi dzieciństwo, jak chodziliśmy po chleb do starej piekarni. Co potrzeba? Zaczyn 80g aktywnego zakwasu 30g mąki pszennej 30g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 60ml … Czytaj dalej Chleb na zakwasie